Ofrecemos el servicio de Banquetes a la Parrilla y de Paella Valenciana para sus eventos sociales y corporativos.

Todos nuestros platillos son hechos con la mejor calidad de ingredientes y siempre en las brasas.

Servicio a domicilio en el área metropolitana de la CDMX, Toluca y Valle de Bravo.

Entradas

Chorizo a la sidra

Choripán con chimichurri

Tapas:

Tortilla a la española

Pan tomate, queso manchego español y jamón serrano

Lomitos de atún con pimiento y aceituna

Chorizo de lomo con una cebollita cherry

Jalapeño poppers

Tapa de chutney de manzana, con queso de cabra

Tapa de jitomate, albaca, ajo

Tocino con rub de chipotle

Callos de hacha con prosciutto

Carne / Plato principal

Filete miñón

Arrachera al grill

Caña de filete

New york

Rib eye

Picaña

Cowboy

Short rib

Costillares de res

Asado de tira

Cowboy

Filete de salmón

Lonja de salmón

Filete de atún a la parrilla

Camarones
{a las brasas, adobados, a la mantequilla, flameados al mezcal o tequila.}

Tacos de camarón al chipotle

Pechugas de pollo

Pollos a la cerveza

Costillas de cerdo

Filete de cerdo

Pork belly

Brochetas de cerdo al pastor

Tomahawk de cerdo con rub dulce

Guarniciones

Jitomates cherry al vino tinto

Lechugas al grill

Papas a la mantequilla

Calabazas al sartén

Papas al horno

Cebollas caramelizadas

Espárragos al grill

Alcachofas asadas

Brócoli al sartén

Elotes dulces con salsa callejera

Jitomates cherry al vino tinto

Jitomate caprese al grill

Champiñones al ajillo

Postres

Frutos rojos con helado de vainilla

Plátanos con frutos rojos y ron

Duraznos con mermelada de frutos rojos

Pie de cereza o frutos rojos

Pastel de cítricos y almendras

Condiciones

› Las verduras estarán sujetas a disponibilidad, de acuerdo a la temporada.

› Los menús deberán de ser acordados entre ambas partes en forma escrita.

› Deberá haber una cotización y una aceptación de la cotización por escrito.